關於無肉
“ 無肉純植物性飲食， 守護環境與和平的精神 ”
Chelsea 張芷睿
創辦人
2019年起，致力於推廣純素飲食與永續生活方式，透過市集、品牌合作與公益活動，實踐環保與動物權理念。
- 純素美食與商品
一站匯集全台 200+ 無蛋奶、無五辛酒精、無動物實驗的品牌 - 無痕市集裸買裸賣
推廣自備環保容器並設置租借餐具站，全程無一次性包裝 - 推廣環保及動物權
至今已舉辦 40+ 場市集、30+ 場公益活動，持續推廣理念
走出市集，前進業界
我們不僅在市集中推廣純素理念，更積極參與國際交流與業界合作。2024年9月與 日本 VEGAN GOURMET FESTIVAL 交流，邀請台灣8家品牌參展，吸引至少5000人次到訪。
足跡更遍及 戲劇拍攝、影視供餐、品牌合作與展會，包括《無肉市集 早點回家》、公視台語台節目《無肉家人》、ELLE Run with Style 風格路跑、悠遊 20「加植你的美好生活」主題展，和電影《我的婆婆怎麼那麼可愛》劇組供餐。
此外，還有金鐘獎紅毯「西哥穿無肉」倡議，展現純素時尚與文化影響力。
舉辦公益和講座，傳遞愛與使命
我們將純素精神延伸至社會公益。透過食物捐贈、教育推廣、永續倡議傳遞愛與使命。
我們支持台東阿尼色佛兒童之家、桃園藍迪兒童之家、幸福狗流浪中途等機構，並曾舉辦 Story Wear 永續時尚 x 無肉食尚公益講座、TEDxNCHU 演講、慈濟大學公益論壇、IKEA 海灘保育行動等。
此外，我們在疫情期間提供1500 份醫護便當、2000 份點心，並長期參與台中火車站街友食物分享計畫。
走遍全台，從社區到學術論壇、市場到國際舞台，始終秉持「善待生命，擁抱初心」的信念，讓純素成為一種美好而自然的選擇。